Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire
Emploi Enseignement - Formation
Beauregard-de-Terrasson, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous voulez apprendre les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein du leader régional de la volaille de qualité, fidèle à un modèle coopératif engagé ? Cette alternance est faite pour vous.
L'ENTREPRISE
Notre partenaire est une coopérative spécialiste de la volaille Label Rouge du Sud-Ouest. Implantée en Dordogne, elle maîtrise l'ensemble de la filière "de la fourche à la fourchette" et garantit une production 100 % Sud-Ouest, tracée et certifiée (Label Rouge, IGP, Agriculture Biologique, IFS, BRC, ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, HVE). Un modèle coopératif qui valorise les éleveurs locaux et le savoir-faire transmis de génération en génération. Un environnement industriel exigeant, formateur et ancré dans son territoire.
VOS MISSIONS
Intégré(e) à l'équipe qualité et production, vous découvrirez l'ensemble des métiers liés à la fabrication et au contrôle des produits agroalimentaires : suivi des process de fabrication, réalisation d'analyses et de contrôles qualité, participation aux démarches d'amélioration continue et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un parcours progressif, qui vous permettra de monter en compétences[...]
